以前、北京に何度か行って中華デザート定番の「杏仁豆腐」を一回も観たことがないので、日本にいる中国人（大陸出身者）に聞くと、「日本で初めて知った」そうだ。 でも台湾にはフツーにあったので、多分、香港など南のものなのか。 この他、「鶏の唐揚げ」…
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