柚胡椒を初めて知ったのは３０年ほど前にバンドで行った九州ツアーだった。 九州では唐辛子のことを胡椒ということを知って、「各地に知らないものがあるな」程度でそれっきり。 ３～４年前の暮れに知人から届いたお歳暮の鍋セットに柚胡椒が付いていた。 そ…
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