新宿のデパートで毎年開催される「福井物産展」に今年も行ってきた。 家内とのお目当ては「かつ丼」。 福井ではソースかつ丼が一般的で、私も家内も卵とじかつ丼は東京に出るまで食べたことがなかった。 郷里にはチェーン店舗（写真にあるお店）が多数あるが…
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