昨日、青山「俺のフレンチ・イタリアンAOYAMA」に、クラリネット谷口英治さんとのデュオでランチから夜まで出演。 従業員は常に２０人余りいて、皆さん休憩にまかないを食べる。 店と控室は徒歩４分、人数分の料理を運ぶ苦労はあるだろうが、私たち出演者へ…