2019-08-14から1日間の記事一覧

曲の風味

日頃のレパートリーのほとんどがスタンダードジャズだが、ディキシーランド風、ブギウギ風などのお古い曲目もあって、その味に微妙な違いがある。 その違いというのを料理でば、美味な和食の中に、ちょっとフレンチ風、ちょっと中華風、などの微妙な味わいの…