2023-04-04から1日間の記事一覧
北陸の醤油は関東系に比べて甘く色も少し薄いのが特徴。 私は幼少期から横浜生まれの祖母の味で育ち、多分醤油は関東系だったか。 上京しピアニスト生活に入ってほどなく郷里から嫁に来た妻、東京で醤油の違いを知り福井から取り寄せるようになったが、私は…
北陸の醤油は関東系に比べて甘く色も少し薄いのが特徴。 私は幼少期から横浜生まれの祖母の味で育ち、多分醤油は関東系だったか。 上京しピアニスト生活に入ってほどなく郷里から嫁に来た妻、東京で醤油の違いを知り福井から取り寄せるようになったが、私は…
